Varken
De verwerking van varkensvlees vormt het grootste gedeelte van de omzet van Vlees.Nu Al het varkensvlees wordt dagvers verwerkt van karkassen naar alle denkbare snitten voor retail supermarkten, slagers, horecaleveranciers en vleeswarenfabrieken.
De varkens zijn afkomstig van de deelnemers van het ketenconcept Frievar.
Neem contact met ons op voor meer inlichtingen over ons varkensvlees
Gaasterlander Kruidenvarken
Vlees.NU heeft het varkensvlees van Frievar, het Gaasterlander Kruidenvarken in haar assortiment.
Eerlijk en echt, nuchter en puur, geen poespas, smakelijk en mals. Deze positieve kwalificaties gaan op voor het kwaliteitsvlees van het kruidenvarken. Een varken dat zijn oorsprong vindt in het Gaasterland in Zuidwest Friesland waar een aantal nauw samenwerkende varkenshouders, die veel waarde hechten aan gezondheid en dierwelzijn, onder de naam Frievar het initiatief namen.
Vanaf de introductie in september 2012 is Gaasterlander Kruidenvarken verkrijgbaar bij een snel groeiend aantal vakslagers in Friesland, maar inmiddels ook elders in Nederland. Dit naar volle tevredenheid van de slager en zijn klanten. Daarom zijn wij verheugd om u dit onderscheidende product te kunnen bieden.
Niet alleen is de kwaliteit van het vlees zeer hoog, Gaasterlander Kruidenvarken is vlees met een verhaal.
Gaasterlander Kruidenvarken is varkensvlees dat u uw klanten met een gerust hart kunt verkopen. Niet alleen wat betreft vleeskwaliteit, maar Gaasterlander Kruidenvarken is teven het antwoord op de actuele vraag naar puur vlees met een verantwoorde en traceerbare afkomst. Gaasterlander Kruidenvarken is afkomstig van gezond opgroeiende varkens die dagelijks naast hun hoogwaardige voer een speciaal ontwikkelde mix van ruwvoer en kruiden die varkens in de natuur graag eten zoals eikenbast, knoflook, jeneverbes en wilde tijm. De varkens zijn verzot op het kruidige voermengsel, dat hun gezondheid en de smaak en droogheid van hun vlees ten goede komt. Vandaar de toevoeging 'kruidenvarken'